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セロリは、葉、くきともにざく切りにして水にさらしておきます。
フライパンにごま油を引き、水切りしたセロリを入れ炒めます。
セロリがしんなりしてきたら、みりん、砂糖、しょうゆ、水を入れ煮詰めていきます。
写真くらいまで煮詰めたら、ゴマをいれ火を止めたら出来上がりです。