給食の味♪野菜の中華和えの画像

Description

レンジ調理で時短♪キャベツの大量消費にも(^^)d 早めに作って冷まして冷蔵庫保存。

材料 (たっぷり4人分位)

1/4個(約200g)
5㎝
1/2袋
☆ゴマ油
大さじ1と1/2
★鶏ガラス-プ
の素
小さじ1/4
★醤油
大さじ1
★酢
大さじ1
★砂糖
小さじ1強

作り方

  1. 1

    キャベツは1.5㎝長さの千切り。人参は細めの千切り。もやしは洗ってザルに上げる。ちくわは3㎜幅の輪切り。★は混ぜておく。

  2. 2

    深めの耐熱容器にもやし→キャベツ軟らかい部分・硬い部分→人参をのせ、蓋を少しずらして600W、3分半加熱。

  3. 3

    チンゲン菜の硬い部分・軟らかい部分→ちくわを加え600W、2分加熱し、2分蒸らす。蓋を開け、全体を混ぜ合わせる。

  4. 4

    再度蓋をずらしてのせ、水気を良くきる。蓋をはずし、☆を加え、全体に油が回るように混ぜたら★を入れ良く混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

耐熱容器が無い場合は鍋に湯を沸かし、サッと湯通しして下さい。

このレシピの生い立ち

娘が作ってと言うので再現しました。
レシピID : 2558835 公開日 : 14/04/02 更新日 : 14/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
らんとこなん
人参忘れ、ちくわ青梗菜なくハム小松菜で代用。サッパリして美味☆

レポ感謝♪作って頂いて嬉(^^)d

写真
precious☆
豚肉・白菜・椎茸inで♡ごま油で炒めて野菜炒め風に♪

レポ感謝♪作って頂いて嬉(^^)d

写真
ショコラティあずさ
とってもおいしかったです!また作ります*\(^o^)/*

レボ感謝♪作って頂いて嬉(^^)d

初れぽ
写真
桃ケンケン
竹輪なくて^^;冷やして食べたら、またとても美味しかったです。

レポ感謝♪作って頂いて嬉(^^)d