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じゃが芋＆コーン＆ブロッコリーの卵サラダ

じゃが芋＆コーン＆ブロッコリーの卵サラダの画像

Description

隠し味に粉チーズ！コーン入りで子供も大好き、卵サラダです。お弁当の隙間にも♪

材料 （２人分）

じゃが芋
100ｇ
ブロッコリー(茹で)
4～5房
コーン缶
大さじ２
ゆで卵
１個
●マヨネーズ
大さじ２
●粉チーズ
大さじ１
●砂糖
小さじ1/3
●塩
少々
●胡椒
少々

作り方

  1. 1

    じゃが芋は4mmの半月切り（orいちょう切り）にし、一度水にくぐらせてから耐熱容器に広げて入れて600Wで３分～3分半。

  2. 2

    ブロッコリーは小房の物を更に2～3等分に切る。
    茹で卵はスライサー等で細かく切る。

  3. 3

    １のじゃが芋が冷めたら、全ての材料をボウルに入れて混ぜ合わせて完成です♪

コツ・ポイント

レンジでチンしたじゃが芋はくっついてる場合があるので、レンジから取り出したら早めにバラしてください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあまってる材料で作りました。
レシピID : 2559248 公開日 : 14/03/26 更新日 : 14/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年12月27日
写真
ｓｒｋ
簡単でいいですね（≧∇≦）

ブロッコリーはあと添えかな？そのほうがキレイ★れぽ感謝＾＾

2014年12月13日
写真
leafmama
間違いない組み合わせに粉チーズが更に良いね♪献立2連チャン準備中

透明カップに入れると可愛い＆オサレ♪献立への掲載も有り難う☆

2014年12月5日
写真
夢みるきりんさん
濃厚すぎなくて美味しい(*^^*)優しい味わい♬

あ～なんだかとっても美味しそうですね(≧▽≦)れぽ有り難う♪

2014年4月3日
初れぽ
写真
ママフィオ
じゃがいも入れるのは新鮮でした♪ありがとう！！

おいしそうな春色ですね♪嬉しいれぽ有り難う(＾∀＾)❤

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のりまきたまご☆
じゃが芋＆コーン＆ブロッコリーの卵サラダ
by のりまきたまご☆