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白だし簡単!激ウマチーズ茶碗蒸し

白だし簡単!激ウマチーズ茶碗蒸しの画像

Description

白だしとクリームチーズで、簡単で美味しい茶碗蒸しを作ろう

材料 （2人分）

卵
2個
クリームチーズ
50g
出汁
一と二分の一カップ
片栗粉
適量
白だし
適量

作り方

  1. 1

    写真

    水に白だしを加える
    今回は濃縮10倍を使用

  2. 2

    写真

    クリームチーズを耐熱皿に入れ、ラップをかける

  3. 3

    写真

    レンジで10秒間温め、柔らかくする

  4. 4

    写真

    ボールに移し、泡立て器でまぜる

  5. 5

    写真

    卵を合わせ、分離しないよう出汁をちょっとずつ混ぜていく

  6. 6

    写真

    何度も言うけど、焦らずちょっとずつ

  7. 7

    写真

    蒸し器にいれて、中火で5分、弱火で2分蒸せば完成!
    ※器の大きさによって時間調整してね

コツ・ポイント

この料理は、特に技術が無くても誰でも簡単に出来ます。
蒸す時に火加減だけ注意してね

このレシピの生い立ち

卵とチーズどちらとも何にでも合う食材なので、お互いが協調し合える料理を作りました
レシピID : 2559365 公開日 : 14/03/26 更新日 : 14/03/26

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白だし簡単!激ウマチーズ茶碗蒸し
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