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洗ったじゃがいもをラップに包み3分程度電子レンジで加熱する。さらに裏返しに向きをかえ3分加熱する。
1の下ごしらえをしている間にきゅうりを千切りにし、塩(分量外)を振って5分ほどおく。しんなりしたら水気を切る。
ハムは短冊切りにする。
1のじゃがいもが柔らかくなったら、熱いうちに皮を向き、ボールで好みの大きさに潰す。
ボールにさらに2、3、CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング、マヨネーズ、塩胡椒を入れ、まぜたら完成。