余ったひじき煮で・・・飾りいなり寿司
らるむ。
作り方
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1
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きゅうりは細千切りにし、薄塩で揉んでおく
（出てきた水分をキッチンペーパーで吸い取っておく）
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2
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すし飯に汁気を切ったひじきの煮物を混ぜ込む
（ひじき煮は多めに入れた方がおいしいです）
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3
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味付け稲荷は袋の縁を内側に折り返しておき、１の混ぜ寿司を詰め、表面を平らに均す
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4
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錦糸卵・きゅうり・紅生姜を稲荷の上にトッピングする
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コツ・ポイント
中に詰めるすし飯は、普通のちらし寿司やただのすし飯でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
よくひじき煮入りの混ぜ寿司を作るので、そこからの進化系です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
らるむ。
