お腹いっぱい!蒟蒻&ごはんでお好み焼き

お腹いっぱい!蒟蒻&ごはんでお好み焼きの画像

Description

春休みのランチ困っていませんか?家にある材料でお腹いっぱいのお好み焼きができます。子供たちと一緒に作って見ませんか。

材料 (2枚分)

150g
葉2枚
1/2本
2個
⚫︎焼肉のたれ
大匙1
大匙2
サラダ油
お好みソース
適量
粉鰹、あおさ
適量

作り方

  1. 1

    ごはんは少し温めておく。キャベツはみじん切り、ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    写真

    こんにゃくはフードプロセッサーに3〜5秒かけるかみじん切りにして電子レンジ600w2分かけ、水気を絞り焼肉のたれをまぶす

  3. 3

    ボールにごはん、キャベツ、ねぎ、こんにゃく、たまご、薄力粉を入れよく混ぜます。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を熱し3のタネを入れ、上にベーコンをのせ焼きます。

  5. 5

    写真

    そこがカリッととなったら裏返しもう片面も焼きます。出来上がったら
    上にチーズ、粉鰹、あおさをかけて仕上げます。

コツ・ポイント

フライパンに生地を入れる時厚めにするとふっくら仕上がります。

このレシピの生い立ち

神戸のぼっかけをマネしたくて考えました。食べ盛りの息子のおやつ?、中食?に考えました。
レシピID : 2561312 公開日 : 14/03/27 更新日 : 14/03/27

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