レタスとショルダベーコンのスープの画像

Description

シャキシャキレタスの歯応えと各々の具材も楽しめてお出汁がきいてるスープです

材料

1袋
4枚
出汁スープ
500位?
☆ほんだし
適宜
☆三温糖
少々
☆醤油
少々
☆塩(最後に追加)
お好み

作り方

  1. 1

    ベーコンを食べやすい大きさに切り、えのきは半分に切り分け、レタスは適当な大きさにちぎって水に浸しておく

  2. 2

    出汁スープを温め、ベーコン、えのきを入れて少し煮る。

  3. 3

    味をみて出汁が薄く感じたらほんだしを追加。
    お好みで☆の調味料を加減して追加。

  4. 4

    レタスを入れて最後に塩で味を微調整しレタスが柔らかくなったら完成です。

コツ・ポイント

レタスを後から入れる

醤油を沢山使うとえぐみ?が出るような気がするので最後はお塩で味を調整する

お好みでコショウを追加しても美味しそう!

このレシピの生い立ち

肉うどんを作った時のお汁のリメイクです。
お汁を多めに作ったので…。
レシピID : 2561917 公開日 : 14/03/28 更新日 : 14/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
gonta*
レタスのシャキシャキがたまりません!!美味しかったです♫感謝!!

ありがとうございます!gonta*さんのも美味しそう~♪

初れぽ
写真
みっぱな
レタスとベーコンにえのきで、栄養加わり美味しかったです!

ありがとうございます。 みっぱなさんのも美味しそ~う♪