レモン香るしっとりケーキ

ボールに卵を割り入れ、三温糖を加え、ボールの底を湯煎しながらハンドミキサーで白っぽくもったりするまで混ぜる。

1にふるっておいた粉類を入れ、底の方からさっくり混ぜ合わせる。

溶かしバター、生クリーム、レモンの皮、絞り汁を加え、底から混ぜ合わせる。