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お豆腐を6等分に切って沸騰させない程度に温める。
えのきは半分に、ピーマンは輪切りに切る。
ひき肉と切った食材を炒める。
ひき肉に火が通ったら調味料を入れてさらに1分くらい炒める。
水溶き片栗粉を加えてひと煮立ちさせる。
最後に温めておいたお豆腐を崩さないようにお皿にのせてあんかけをかければ出来上がり♪
ありがとうございます♪ご飯にもパンにも合うしオススメですよ♡
☆せなつん☆
