詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
油揚げは、湯でこぼしてから水1カップに、ほんだしと油揚げを入れて落としぶたをして5分にる。
砂糖を入れて5分煮たら、醤油を入れ煮含める。冷ましておく。
酢飯を用意しておく。炒り卵も用意しておく。
桜の花の塩漬けは、塩ぬきをして刻む。甘酢生姜も刻みます。
酢飯に4.の桜の花の塩漬け・甘酢生姜・白胡麻を加えて桜酢飯の出来上がりです。
油揚げに桜酢飯を詰めて、かいわれ大根と桜でんぷ・炒り卵をそれぞれ飾り付けます。
油揚げを裏返して、桜酢飯を詰めてとじ桜型に抜いたハムを飾ります。