パプリカと新たまねぎのマリネ
作り方
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1
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新たまねぎを薄く切りボールに入れ砂糖と酢を加えて軽くもみ、漬けておく。
プチトマトを半分に切っておく。
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2
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パプリカの下の方からスライサーでスライスして赤黄各4枚ずつ用意して2枚ずつ重ねてお皿にのせる。
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3
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パプリカの上に新たまねぎの甘酢漬けをのせてバジルの葉、プチトマトをのせて野菜たっぷりドレッシング大さじ1かけて出来上がり
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コツ・ポイント
パプリカを下の方からスライサーでスライスするとお花のような可愛い形になります。
スライサーが無いときは包丁で極薄く切って下さい
。
スライサーが無いときは包丁で極薄く切って下さい
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このレシピの生い立ち
パプリカのスライスの可愛い形に何をのせてみようかな?と考えました。
シンプルな材料ですが、野菜たっぷり和風ドレッシングのうま味で美味しく食べられます。
ちょっとしたおもてなしにも…⭐
シンプルな材料ですが、野菜たっぷり和風ドレッシングのうま味で美味しく食べられます。
ちょっとしたおもてなしにも…⭐
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