和風チャーハン
＊燈夕
作り方
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1
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冷やご飯は温めておく。
わかめとひじきを戻しておく。
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2
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キャベツと玉ねぎを切っておく(細かい方が食べやすい)。
ハムは手で千切っちゃう(自分が面倒臭がりなので)。
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3
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戻したひじきとわかめ、切った野菜とハムを炒める。
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4
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ある程度炒まったらご飯投入。
めんつゆをパーっと入れて味付け。
ご飯も炒まっていい味になったら完成。
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コツ・ポイント
最後にかつお節や刻み海苔をふりかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
夜にはオムライスを食べたかったので、卵を使わず、人参とピーマンを使わない、かつ家に今あるものでチャーハンを作ろうと考えて作りました。
