ふんわり♡パンケーキ♪
作り方
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1
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ボウルに薄力粉とベーキングパウダーと砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせます。
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2
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別のボウルに卵黄と牛乳を泡だて器でよく混ぜます。
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3
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また別のボウルに卵白を入れ、しっかりとしたメレンゲを作っておきます。
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4
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1で混ぜ合わせた粉のボウルに、2で混ぜ合わせた卵黄+牛乳を入れて軽く混ぜ、ヨーグルトも入れ混ぜます。
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5
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生地が少し硬いめくらいになるまで 牛乳で調整してください。牛乳の入れすぎ注意!!
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8
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表面がぷくぷくしてきたら裏返します。
竹串を刺して生地が焼けていたらお皿に並べ、お好みでシロップやフルーツを飾って完成。
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コツ・ポイント
必ずボウルを3つ使って下さい。
仕上がりが違います。
仕上がりが違います。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスがすごく甘すぎて食べられないので甘さ控えめを作りたくて。
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