キウイフルーツの焼きドーナツ

キウイフルーツを細かく切ります。★を鍋に入れてマッシャーで時々潰しながら中火で水分をとばします。(5分程度)ポイント参照

その後お皿などに移しマーガリンを混ぜて粗熱がとれるまで置いておきます。

◎をボウルに入れ泡立て器で混ぜます。

型にマーガリン(分量外)を塗ります。その上から薄力粉(分量外)を薄くつけ、つけ過ぎた薄力粉を叩いて落とします。

型に生地を入れたら叩きつけて生地を平にならします。180度に温めたオーブンで18〜20分焼いたら完成です♪

【補足】
このタイプの型を使って作りました。