☆蓮根の豚肉巻き☆の画像

Description

甘辛だれがご飯にぴったり。お弁当のおかずやおつまみにも☆

材料 (2人分)

1節
たれ
しょうゆ・みりん
各大さじ1.5
砂糖
小さじ1/2
しょうが汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    れんこんを、5㍉くらいの半月切りにする
    (お水やお酢にさらさなくても大丈夫!)

  2. 2

    れんこんに豚肉を巻きつける

    たれを混ぜておく

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて、肉の巻き終わりを下にして焼く

  4. 4

    れんこんにだいたい火が通ったら、たれを入れ、テリが出るまで煮詰めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

豚肉は、バラがおすすめ
カロリーを気にされる方は、ロースやももでもOK

れんこんでかさ増しするので、お肉が少なめでも満足☆

このレシピの生い立ち

れんこんには火を通しすぎず、しゃきしゃきに仕上げると美味しいです♪
レシピID : 2563449 公開日 : 14/03/29 更新日 : 14/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まあちゃんの彼女
簡単だけどおいしくて野菜と肉が一緒にとれて、GOOD!

初のつくれぽ ありがとう☆ 焼き色が美味しそう♪