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鶏もも肉は黄色い脂を取り除き、両面に酒、塩、胡椒を軽く振る。
にんじんはスティック状に切り、下茹でしておく。玉ねぎは1,2cm幅のくし切りにする。
②を皮面を下にした鶏肉の上に乗せ、包んでロール状にする。端の部分を爪楊枝などでとめて形をキープする。
熱したフライパンにサラダ油を敷き、③を焼いていく。
④に火が通ったら、タレの材料を入れ、照りが出るまで煮詰める。
⑤を2cm幅ほどに切ってお皿に盛りつければ完成！！
ありがとうございます(o^^o)美味しくって何よりです❤️
chiechocho
