マカロン
Description
ぜひ作ってみてください。
aya___
材料
作り方
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1
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★は混ぜてふるっておく。ココア・抹茶は入れなくてもOK
画像はココア
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3
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ボウルを横にしても動かないくらいしっかりと泡立てる。
↑すっごく重要！
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4
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3で作ったメレンゲに1の粉類を加える。
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5
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始めは粉っぽさがなくなるようにさっくりとまぜていく。
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6
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粉っぽさがなくなってきたら、生地の中の空気を抜くように混ぜて、ツヤが出て、リボン状になる少し前くらいまでやる。
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7
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6の生地を絞り袋に入れて、間隔をあけて絞り出す。
↑クッキングシートの下に型紙を入れると簡単。
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8
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乾燥させるため、30分程度置いておく。
（省略しても大丈夫）
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9
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190度で2分30秒、130度で11〜14分くらい焼く。
オーブンによって違うので注意！
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10
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完成☆
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コツ・ポイント
中に入れるクリームはガナッシュが簡単でおすすめです。
このレシピの生い立ち
メモ用に…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
aya___
