卵と葱のすまし汁♡の画像

Description

メイン料理の味付けが薄いときに(^^)

材料 (2人分)

♢水
300ml
♢昆布
1かけ
♢だし用かつお節
3〜4枚
♢白ワイン
小1
♢醤油
小2
1個分
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に♢を沸騰させる。卵を糸状に入れていく。温めて盛り付け葱を飾る。

コツ・ポイント

卵を加えて濁ったら、再度沸騰させる☆塩で味を調整。

このレシピの生い立ち

献立が生姜焼きだったため☆
レシピID : 2563618 公開日 : 14/03/29 更新日 : 14/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
*AKORI*
白ワインはじめて!シンプルな具材で出汁の味を楽しめました♡

美味しそう〜!レポありがとうございます^ ^すごく綺麗♡♡♡