☆野菜の和風マリネ☆

Name: ☆野菜の和風マリネ☆
Ingredients: なす ２本; かぼちゃ １／８個; たまねぎ 半分; アスパラ ４本; その他お好みの野菜 適量; めんつゆ・酢 同量; オリーブ油またはサラダ油 少々

Description

野菜を焼いて、麺つゆ＋酢に漬け込むだけさっぱりたくさんいただけます

２本

１／８個

半分

４本

その他お好みの野菜

適量

めんつゆ・酢

同量

オリーブ油またはサラダ油

少々

野菜はなんでもOK
れんこん・しめじ・ピーマン・パプリカなど･･･
このときはアスパラは焼かずに漬け込みました。

酸っぱいのが苦手な方は酢をお好みで減らしてください。

翌日以降のほうが味がしみておいしいです♪

野菜をたくさんたべられるおつまみを作りたくてあるレシピをアレンジして、我が家好みにしてみました。

レシピID : 2563644 公開日 : 14/03/29 更新日 : 14/03/29