ほうれん草の炒め卵のせ♡
Description
ほうれん草がモリモリ食べられますよ!鉄分が必要な妊婦さんにおすすめ♡
材料
(二人分)
作り方
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1
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ほうれん草は食べやすい大きさにザクザク切っておく。
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2
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シーチキンを油ごとフライパンで炒め、ジュウジュウ言ったら、ほうれん草を入れ炒める。
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3
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ほうれん草がしんなりしてきたら、水、砂糖、醤油、だしの素を入れる。
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4
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グツグツしてきたら、ほうれん草炒めの上に卵を割り入れる。蓋をして、お好みの卵の固さになるまで火を通す。出来上がり~☆
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5
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omidumamaさん
つくれぽありがとうございます!ご飯に乗せると美味しいですよね!(^^)
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コツ・ポイント
汁気が少し残った方が美味しいので、水や調味料は調節してください。
私は卵は半熟に仕上げます(*^^*)
シーチキンを豚肉に変えても美味しいですよ!実家は豚肉です。
ほうれん草の他に、玉ねぎやもやしを入れるとボリュームアップ!
私は卵は半熟に仕上げます(*^^*)
シーチキンを豚肉に変えても美味しいですよ!実家は豚肉です。
ほうれん草の他に、玉ねぎやもやしを入れるとボリュームアップ!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたものです♪ご飯が進みます!
☆追記☆2014年5月に元気な女の子を出産しました(^^)出血が多く大変でした。現在妊娠中の方!日頃から鉄分を多く摂り、出産に備えてくださいね☆今では2人の子供のママになりました!
☆追記☆2014年5月に元気な女の子を出産しました(^^)出血が多く大変でした。現在妊娠中の方!日頃から鉄分を多く摂り、出産に備えてくださいね☆今では2人の子供のママになりました!
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