ソフトホイップクリーム・フルーツBF
Description
簡単&リーズナブルに作れるフルーツサンド.
材料
作り方
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1
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生クリームを半分の量だけ固めに泡立てる.
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2
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残りの半分,砂糖,フルーツリキュールを加えてとろとろのホイップ生クリームを作る.※砂糖はほんのり甘くなるくらいが良いです
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3
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食パンorクラッカーにフルーツと生クリームをのせる.
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コツ・ポイント
フルーツ缶はみかんやももがおすすめです.みかんの場合はチョコレートソースをかけても美味しい.クリームを甘くしすぎないように注意してください.フルーツリキュールは使うフルーツに合わせて選んでください.
例:みかん・柑橘類→オレンジリキュール
例:みかん・柑橘類→オレンジリキュール
このレシピの生い立ち
個人的にはショートケーキのような固いホイップクリームよりとろとろのクリームが好きなんですが,上手くとろとろにするのは難しいので,このレシピで作りました.