フライパンひとつ♪ごぼうと茸の和風パスタ
あきひゃ
作り方
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2
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熱したフライパンでサラミを炒め、オリーブオイル、しめじを投入
オイルが回ったら、お湯→パスタを入れる
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3
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麺がくっつかない様にたまに混ぜる
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4
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お湯が1/3量位までに減ったところで、水切りしたごぼう、めんつゆを入れる
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5
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お湯がなくなってきたらパスタの茹で具合と味見をし、マーガリンを混ぜ合わせて完成♪
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6
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工程⑤でパスタが堅いようならお湯を少々足して下さい
パスタやごぼうの量で変わります、薄味でしたらめんつゆで調整して下さい
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7
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今回使用：にんべんのつゆの素 ゴールド！
コレいいゎ～
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8
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1.7mm、8分茹でタイプを180ｇの場合、560ｃｃのお湯でした
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コツ・ポイント
サラミを使うとこ
火加減は終始、中火～強火です
茸はお好みのものでどうぞ♪
普段から辛いもの好きな私なのですが、今回は鷹の爪なし!が合うような～ あ..でもそれはそれ、お好みで＾＾；どぞ!
火加減は終始、中火～強火です
茸はお好みのものでどうぞ♪
普段から辛いもの好きな私なのですが、今回は鷹の爪なし!が合うような～ あ..でもそれはそれ、お好みで＾＾；どぞ!
このレシピの生い立ち
調理の仕事をしてる知人から、めんつゆとマーガリンの組合せが流行っていて、美味しい！
との情報からの私的第3段！
柔らかい旬のごぼうを使いパスタに。食感&香りを楽しんで下さ～い
との情報からの私的第3段！
柔らかい旬のごぼうを使いパスタに。食感&香りを楽しんで下さ～い
