家にあるもので♪コク旨冷やし中華
Description
麺に絡めるコク旨な味噌ダレ、はまってます♡
材料
(二人分)
200~250g
卵2個分
6cm分くらい
トマト、ハム等お好きな具
適量
☆味噌
大さじ1~2
☆酢
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆ゴマ油
大さじ1
からし
適量
作り方
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1
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具を切る
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2
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麺を気持ち硬めに茹でて、ザルにあけたら冷水で洗う
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3
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混ぜ合わせた☆を麺に絡める
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4
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具を盛りつけて、お好みで煎り胡麻をふる
からしを添えたらできあがり
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コツ・ポイント
味が物足りなかったら、と思ってめんつゆも用意しましたが、しっかり味なので必要なかったです
このレシピの生い立ち
家にあるもので作れっかな、と思って。