手羽元の照り焼き

手羽元の照り焼き
鶏もも肉で作ってもおいしいです♪
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料

手羽元
9本
★醤油
大さじ3~4
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ3
★砂糖
大さじ1/2
ゴマ
適宜
サラダ油
少々

1

フライパンにサラダ油を熱し、手羽元を焼く。(こんがりときつね色になるくらいまで!)

2

手羽元が焼けたら、フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふき取る。

3

★印の調味料をあらかじめ混ぜておき、2のフライパンに少量入れて弱火でからめていく。

4

フライパンのたれが煮詰まってきたら、また少し調味料を足していき、弱火でじっくり火を通す。

5

調味料を全部加え終わったら、とろみがつくまで煮詰めて出来上がり。

6

仕上げにゴマをふって完成!!

コツ・ポイント

調味料を少しずつ入れながら弱火で煮詰めていくのがポイントです!

このレシピの生い立ち

おべんとうにもおつまみにも良いです!
レシピID : 256713 公開日 : 06/05/27 更新日 : 10/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

84 (78人)

14/04/23

写真

マンネリしてきた手羽元レシピに新しく追加ですー(^0^)

えみリ

作ってくれてありがとう!

14/03/02

写真

ゴマを忘れちゃいましたが(笑)美味しかったです♡

yoshie999

作ってくれてありがとう!

13/10/09

写真

とても美味しかったです!息子にも好評でした!

kou0929

作ってくれてありがとう!

12/08/06

写真

何回もリピしてます!とても美味しいです。

けいひろまさ

作ってくれてありがとう!

1 2 3 4 5
かぼちん 2006年10月13日 21:54
きゅーいちゃん!こんばんは~!
そうなの!つくれぽ10件目はきゅーいちゃんでした!
本当にどうもありがとう♪
°・:,。★\(^-^ )♪ありがとう♪( ^-^)/★,。・:・°
かぼちん 2006年10月13日 21:56
doikoちゃんどうもありがとう~!!!
お返しに、
サンクスファイヤー( ・_・)r鹵~<火火炎炎炎゛【・ロ・】゛ヤケルヤケル
Lene 2006年10月14日 03:10
はじめまして、こんばんは☆
夜ゴハンに作りました。作ってるうちに我慢できず、
思い切り食べてから気づきました、ゴマの振り忘れに・・
でもおいしかったですよ♪次回はお酒のおつまみに作りまーす!
かぼちん 2006年10月16日 21:54
Leneさんこんばんは~!
留守にしてまして、お礼のコメント、遅くなってすいません!
おいしいとのお言葉、最高にうれしいです!
どうもありがとうございました!
酒にも合いますので、またぜひ召し上がってください!
うめキッチン 2007年04月14日 20:27
かぼちんさん こんにちは♪
照り焼きおいしかった~~~(>ч<)b
ご飯が進みますね~~☆
お弁当にもシッカリ入っております!!
次は大葉にんにく醤油でも作ってみますね★
美味しいレシピありがとうございました!ごちそうさまでした♪
チョコバナナ王子 2007年04月17日 15:50
かぼちんさん はじめまして(^▽^)チョコバナナ王子と申します☆
手羽元があるけど揚げるのはちょっと…と思っていた時に
このレシピに出会えたので嬉しかったです♪
ほんとおいしくて家族にも好評でした(*^▽^*)
ステキなレシピありがとうございました☆
hinamihu 2007年05月08日 19:37
かぼちんさん、はじめまして!hinamihuと申します。
ちょうど、手羽元が安く手に入ったので、このレシピだ!と思い、作らせてもらいました☆
小食の娘も、もっともっと・・・と沢山食べてくれたので、嬉しいです♡
本当に美味しぃレシピありがとうございます!
かぼちん 2007年06月12日 10:20
うめキッチンさんどうもありがとうです!
コメント遅れてすいません!
大葉にんにく醤油味もウマ~です!
酒にもバッチリなので是非作ってみてください★
今後ともよろしくです!
かぼちん 2007年06月12日 10:21
チョコバナナ王子さんどうもありがとうです!
チョコバナナ王子さんっていうHNとってもおいしそうですねえ^^
私、チョコバナナ大好物です!
今後ともよろしくです!
かぼちん 2007年06月12日 10:22
hinamihuさん、どうもありがとうございます!
お嬢さんにも喜んでもらえてすんごいうれしいです!
今後ともよろしくおねがいします~!