【少量】炊飯器ケーキ・紅茶シフォン

卵白と砂糖を混ぜ合わせてメレンゲを作る。
ツノが立つくらいしっかりと泡立てることが大事です。

違うボウルで、卵黄、煮出した紅茶、溶かしたバターをよく混ぜる。
（紅茶でなく牛乳でも大丈夫です）

２に、ホットケーキミックスを少しずつふるい入れてよく混ぜます。
適量の茶葉も一緒に入れます。

炊飯器に流し入れて、トントンと机などに容器を叩いて空気を抜きます。

炊飯器のふつうコースで１度炊飯。50分～60分ぐらいで炊き上がるので、蓋を開けて竹串でさしてみてください。

べたっとした生地が付いてこなければ完成です。
中が生焼けであれば、早炊きコースなどで追加炊飯してください。