コストコホットケーキミックス シフォン
フミ丸
作り方
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2
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卵白を泡だてる
一通り泡だてしたら
砂糖を1/4入れて 泡だて
混ざったら砂糖1/4を追加して
角が立つまで泡だてする
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3
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卵黄は残りの砂糖を入れて
混ぜる〜
少しもったりするまで
色が少し変わるので目安です
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4
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バナナをフォークでつぶす
我が家は卓上レモンですが
レモン汁をかけておく
変色しないように！
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5
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卵黄に粉、サラダ油、バナナを入れて混ぜる
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6
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卵白1/3を⑤に入れて混ぜる
混ぜたら又1/3の卵白を混ぜる
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7
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残りの卵白を入れて混ぜる
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8
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型に入れて 何回か上に持ち上げて
空気抜きをする
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9
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180度に余熱して
40分焼く
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10
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焼きあがったら
すぐ逆さにして冷ます
※空瓶などを利用
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11
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冷めたら型からはずす
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コツ・ポイント
卵は常温に
ハンドミキサーで泡だてると楽チン
ハンドミキサーで泡だてると楽チン
このレシピの生い立ち
日々コストコのホットケーキミックスで
何かお菓子ができないか思考中
何かお菓子ができないか思考中
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
フミ丸
