簡単フライパン放置DEぷりん
Description
小学生の頃母に教わった放置するだけぷりん♡蒸し器も要らない。フライパンだけ!家にあるもので簡単! 土鍋も可!
材料
(4つ分)
作り方
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1
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カラメルを作ります!小鍋に砂糖と、砂糖が湿るくらいのお水を入れて中火にかける。
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2
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砂糖水がうっすら茶色くなってきたら、お湯大さじ1を入れる。※お湯入れる瞬間はねるので火傷に注意。
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3
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耐熱容器にカラメルを入れて少し冷ましておく。それかマグカップなど。
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4
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プリン液を作ります。
小鍋で牛乳を温めます。周りが少しフツフツする程度。
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5
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ボウルに、たまご・砂糖・バニラエッセンスを入れて混ぜる。その後温めた牛乳を少しずつ加えて混ぜます。
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6
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漉し器で漉しながらカラメルが入った容器に、プリン液を入れます。
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7
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フライパンにアルミホイルで蓋をしたプリン容器を並べて、容器が1/3以上浸かるようにお湯を入れて弱火で7-8分。
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8
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火を消して5分程放置したら、プリンを冷蔵庫で冷やして食べてね♡
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9
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※しっかりめのプリンです。滑らか気味にしたい方は牛乳の半量を生クリームにして下さい!こちらもとても美味しくおすすめです♡
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コツ・ポイント
カラメルが焦げすぎないように♡
しっかりめのプリンです♡なめらかプリン好きな方は、牛乳の半量を生クリームにして下さい(*゚-゚)こちらもとっても美味しい! 常に家にあるものでレシピにしました。
土鍋の場合沸騰後すぐ火を消し蓋をし放置♪
しっかりめのプリンです♡なめらかプリン好きな方は、牛乳の半量を生クリームにして下さい(*゚-゚)こちらもとっても美味しい! 常に家にあるものでレシピにしました。
土鍋の場合沸騰後すぐ火を消し蓋をし放置♪
このレシピの生い立ち
覚書♡ フライパンで作れるものだと思ってたら、普通はそうじゃないと(;゚Д゚)!教えてと言う方がいたのでレシピにしてみました!
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