牛すじの煮込み(醤油味バージョン）
Description
下処理した牛すじ（レシピID:217876）を使ったどて煮のバリエーションです。味噌味のどて煮もいいけど甘辛しょうゆ味もおいしいですよぐ～♪ ｄ（＊￣o￣)
yaichin
材料
作り方
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2
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下処理をした牛すじ（レシピID:217876）と大根、こんにゃっくを鍋に入れひたひたの水をいれて火にかける
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3
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沸騰したら砂糖、酒、しょうゆをいれて味を調えて、大根が柔らかく、味がしみるまで煮る
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4
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【圧力鍋の場合】鍋に材料をいれ水を材料の高さ半分まで火にかける。沸騰したら調味料で味をつけて、ふたをして５分加圧する。あとは自然冷却で冷ましてできあがり
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コツ・ポイント
味噌味のどて煮もレシピアップしていますのでそちらもどうぞ！！★大根をもっと大きく切って下ゆでしてから煮込むと大根と牛すじの煮込みができます！！
このレシピの生い立ち
我が家で消費量の多い牛すじ肉の使い道を考えていて・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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