お家にあるもので・・・ブラマンジェ風?!

お家にあるもので・・・ブラマンジェ風?!
ビックリするほど簡単です゚.+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。

材料 (2人分)

牛乳
200ml
砂糖
大さじ1
コーンスターチor片栗粉
大さじ1.5
アーモンドエッセンスorバニラエッセンス
あれば、少々
ジャム
お好みで

1

エッセンス以外の材料を全て鍋に入れて、火にかける前によく混ぜ合わせておく。
かき混ぜながら弱火であたためる。

2

フツフツ沸騰して、とろみがついてきたら火を止めエッセンスを入れる。

3

写真

器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。



お好みでジャムなども・・・

4

写真

かぼちゃペーストを入れました!はちみつをかけて♪
レシピID :1624740

コツ・ポイント

ジャムや蜂蜜などお好みで甘さでどうぞ。
ダマになってしまったら、茶こしなどでこして下さい!
ココアパウダーや抹茶など加えて色んなバージョンをお楽しみください。

このレシピの生い立ち

家にあるものだけで、簡単にデザートが作りたくて・・・
レシピID : 257288 公開日 : 06/06/02 更新日 : 11/11/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

823 (753人)

15/12/12

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3倍量で^_^簡単で美味しかったです!すぐ作れるのがいいですね!

キャナモリ

つくれぽありがとうございます。掲載が遅れてスミマセン^^;

15/09/07

写真

コーヒー味にしてみました!簡単で美味しい!

クックL9TS72☆

つくれぽありがとうございます! 掲載遅れてスミマセン^^;

15/08/19

写真

少し火にかけすぎたけど、美味しかったです٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶

★mike★

つくれぽありがとうございます! 掲載遅れてスミマセン^^;

15/07/15

写真

豆乳で!かんやん美味しいです(´∀`*)

クック1I3JGY☆

つくれぽありがとうございます♪掲載が遅れてごめんなさい。

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ふたごっち 2009年07月18日 07:40
kobariさん~おはようございます(*^_^*)

コーンスターチ&アーモンドエッセンスで作ってみました。
簡単でいいですね~♪
とろ~りした感じがとっても舌触りが良くって子供達と『美味しいね~♪』って言いながら食べました(*^_^*)
実家から採ってきたハスカップをジャムにして添えて、ますます美味しい~♪

どうもごちそうさまでした♪
シュガるん 2009年10月16日 04:15
今日作ってみたんですがちょっと失敗しちゃいました(´;ω;`)弱火でちゃんと混ぜてたんですが、ブルブル?の片栗粉の塊がたくさんありました。鍋に入れた片栗粉のほとんどの量です。一応こしてから固めたんですがずっと液体のままでした(;´∀`)何が原因か分かりますか??あとコツとかありますかねww?味はおいしかったです!
kobari 2009年10月16日 08:33
シュガるんさん。

うーん。弱火でゆっくり混ぜてもダメでしたか?
鍋に材料を入れて、火にかける前にグルグル混ぜて、その時点で片栗粉を溶かす感じでやってもダメですかねぇ。
コーンスターチの方が失敗しにくいのかな・・・
シュガるん 2009年10月29日 00:06
火にかける前に片栗粉を入れたらちゃんと溶けました(*´∀`*)よかったwwありがとうございます(^ω^)
Profile ヴィント 2010年05月13日 22:31
いやぁー嬉しい 。35年前に高校の調理実習でコーンスターチを使ったブラマンジェを作って食べたんですが ふっと懐かしくなって また食べたくてレシピを探していたんです。ゼラチンを使った物より 優しい触感で 懐かしく美味しくいただきました。
kobari 2010年05月13日 23:11
ヴィントさん

たしかに、コーンスターチを使うと優しい口当たりですよね。
簡単に出来て経済的です!^▽^
ゆいごん 2010年06月29日 22:12
はじめまして!!
ある方のつくれぽで見かけまして、作らせていただきました。
家にある材料で、簡単でしかもとっても美味しかったので、思わずコメントをかかせていただきました。
素敵なレシピ、ありがとうございました。
kobari 2010年06月29日 23:27
ゆいごんさん

コメント&つくれぽありがとうございます^^
家にある材料で作れるので経済的でしょ~
本格的なブラマンジェではないけど・・・^_^;
タナッシー 2010年10月25日 15:50
kobariさん

先日、ブラマンジェのつくれぽを送ったタナッシーと申します(~_~)
ジンジャージャムに興味をお持ちいただいたようで!!
ジンジャージャムもクックパッドの方のレシピですので参考になさってくださいね♪
⇒yuhishimiさんのレシピ(レシピID :880652)です。
とても作りやすくて美味しかったです。

ブラマンジェ美味しいからまた作ります(^^)/
kobari 2010年10月26日 08:17
タナッシーさん

わざわざありがとうございます。
ジンジャージャムって食べたことなくて、なんかすごく体にも良さそうなので気になりました!
チェックしてみます^^ありがとうございました♥
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