✿ゆず大根の海老そぼろあんかけ
Description
ほんのりゆずの香り❀大根に海老のそぼろあんをかけて✧
優しいお出汁も美味
優しいお出汁も美味
かたかたこ
材料
（3人分）
作り方
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3
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大根と＊を入れます
☆ゆずれもんは、半分の量を入れて大根が柔らかくなるまで煮る
弱火で
20分〜くらい
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4
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大根を煮ている間に、海老の下処理をする(どんな種類でも大丈夫)
汚れを落とし水気は取る。細かく切り片栗粉をまぶしておく
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6
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アサツキか小葱をかけて出来上がり
菜の花やアスパラを添えても♡
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コツ・ポイント
ゆずれもんは最後に、半分入れてゆずの香りを残します
海老を入れたら、あまり触らず！混ぜたりすると、煮汁が濁ります
海老を入れたら、あまり触らず！混ぜたりすると、煮汁が濁ります
このレシピの生い立ち
ゆずれもんを使って和食を作りたくて。
優しいお出汁となり、最後まで飲みたくなる味です
優しいお出汁となり、最後まで飲みたくなる味です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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かたかたこ
