ノビルのたらこパスタ
tama猫
作り方
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1
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1.ノビルをキレイに洗って、根をとり、球根から4センチくらいでカット
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2
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オリーブオイルでノビルを炒め、軽く塩を振る
(この状態でつまみにもなる)
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3
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たらこはほぐして、溶かしたバターと合える
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4
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茹でたパスタと炒めたノビルをオリーブオイルで合える
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5
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皿に盛りつけ、たらこバターを乗せて完成
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コツ・ポイント
味付けが塩とオリーブオイルだけなので、パスタを茹でる時の塩加減をしっかりする。
このレシピの生い立ち
春の野草を使ってたパスタが食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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