簡単☆めんつゆで茄子の煮浸し
Description
なすを丸ごとさっぱり煮浸しでおいしくいかが？
ぽあい
材料
（２人分）
作り方
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1
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なすのへたを取り、縦に二等分する。へた部分から2,３cm下から先にかけて4本程切れ込みを入れる。（写真参照）
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2
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フライパンに油を熱し、なすを両面油を回す程度に炒める。切れ込みも適度に分かれさせてまんべんなく焼いてください。
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3
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全体的になすに火が通ってきたらめんつゆ、水を入れて中火で煮ます。
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4
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なすが柔らかくなったら出来上がりです。盛りつけ時におろししょうがをのせて
できあがり！
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コツ・ポイント
なすを炒める際に油が回っているとおいしくめんつゆがしみます♪
このレシピの生い立ち
きれいななすを沢山購入できたので。
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ぽあい
