水菜のゆず胡椒和え☆の画像

Description

ゆず胡椒の香りとピリッとした辛さが、癖になります(笑)
2021.02.27クックパッドニュース掲載しました☆

材料 (4人分)

2株
ゆず胡椒
小さじ1~
白だし
大さじ2

作り方

  1. 1

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    1.水菜は3㌢位に切る。
    材料に2株と書いてますが小さい2株、袋入りなら⅓位です。

  2. 2

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    1.白だしにゆず胡椒を混ぜ、水菜とビニール袋に入れる。
    スーパーの袋等でOK
    2.白だしが万遍なく行き渡る様に揉み込む。

  3. 3

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    1.1時間位そのまま味を馴染ませたら、器に盛る。

  4. 4

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    今回使ったのはS&Bのゆず胡椒とキッコーマンの本つゆ香り白だしです。

  5. 5

    2015.06.28話題入りしました♬
    れぽ下さった皆様は…
    ふなここさん*
    イベ長さん*
    けんくんのママさん*

  6. 6

    Hirarinnさん*
    ついてるサトちゃんさん* 
    sp♪さん*
    まさたかままさん*
    陽翔mamさん*
    あありょんさん 

  7. 7

    そして10人目、Jayeさん*
    皆様どうもありがとうこざいました(//∇//)
    フォルダ印刷して下さってる方々も感謝です

  8. 8

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    2021.02.27ニュース掲載、スタッフの皆様有り難うございました(*≧∀≦)

コツ・ポイント

揉み込む時、ビニール袋に入れれば手が汚れませんが、水菜の量が多いとだしが行き渡りにくいので、だしの量加減して下さい。
辛過ぎたらゆず胡椒の量、調整して下さい。
レシピ書き直し、印刷フォルダして下さった方ご迷惑かけますm(_ _)m

このレシピの生い立ち

実家で食べたら美味しかったので、うち流にゆず胡椒の量増やして、辛い辛いと言いながら食べてます(笑)
レシピID : 2576203 公開日 : 14/04/16 更新日 : 21/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ジョングレ
これはイケル!残念な水菜が飛び級した感じ。お酒にもご飯にも合う!

わぁジョングレさんご無沙汰だわ~✨元気だった❔少し心配してました❗来て下さり嬉しいよ☺レシピ気に入って頂け良かった✨れぽ有り難う

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ek4
お弁当にも大活躍🎶サッパリ美味しくて、主人もすっかりお気に入り✌️新年度の始まりだね~。新一年生の姿を町で見かけるの楽しみ😊

うんうんピカ②の一年生見掛けるだけで此方まで嬉しくなるよね❗このレシピ私今年作ってないよ~笑ekちゃんれぽ見て旬終わり作ろっと☺

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ek4
白ご飯が進むからマイ弁当にも定番に😊地産の柔らかい水菜は有り難い🧡それにしても弘法大師の逸話はスケール感ハンパ無い😂

ekちゃん忙しい中此方れぽ&インスタ内容キチンと読んで下さり心から感謝✨これ最近私作ってないekちゃん作ったの見て明日作ろ☺感謝

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スタイリッシュママ
水菜のシャキシャキ感と柚子胡椒の風味がいいですね♪簡単ですぐ出来て助かりました❀

スタママさんお久✨水菜この冬あまり使わなかったけどママさん素敵れぽ見て今日作ろうっと☺ママさんインスタしてたら教えて❗話したい❤