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レシピID :257711

手抜きメニューで即席カレーまん風蒸しパン

手抜きメニューで即席カレーまん風蒸しパン
蒸しパンの生地にカレーを入れたらカレーまんになる?サックリ割れた生地から、美味しそうなカレーがのぞいてます♪ほんのり甘いモチモチ~生地♪
いつものカップサイズもいいけど、スープボウルでビッグに作るのもオススメですよ☆(*^^*)

材料 ( アルミカップ4個分又はスープボウル1個分 )

カレー(冷えて固まった)
少量
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖
20~30g
ちょっぴり
牛乳
100cc弱

1

蒸し器に水を張り、強火で加熱しておきます。

2

ボウルに薄力粉・ベーキングパウダーをふるい、砂糖・塩・牛乳を加えてざっと混ぜ合わせます。あまり練ったりしないこと。

3

アルミカップにまず少量の生地を入れ、その上にカレーを載せ、その上からまた生地を載せてカレーを包み、強火で布きんを掛けて10分蒸して出来上がり☆

4

★ポイント★材料はきちんと計量し、軽く混ぜるにとどめ、十分に蒸気が上がったところで蒸し器に入れて蒸して下さいね。

5

写真

【上の材料で1つ分の大きなカレーまんの場合です】~鉢皿やスープボウルにアルミ箔を敷き、少しの生地を置いて冷え固まっているカレーを載せます。

6

写真

その上からカレーを隠すように生地で包んで、強火で18分くらい蒸します。

7

写真

大きなカレーまんの出来上がり☆これ一つでお腹いっぱい幸せ満足になります♪
小さな場合はアルミカップを使う以外は要領は同じです。

コツ・ポイント

手抜き?横着?な即席メニューなのでこれと言ってありません。^^; 水分少なめのカレーが向いてるかな。基本蒸しパン(ID253277)の砂糖の4~6割で程よい甘み、カレーに合ってます☆大きく作るほうが中の具(カレー)を多く入れられて作りやすいです。手に持たず、ちぎったりスプーンも使ったりして食べています。^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

10/05/25

写真

生地にターメリックパウダーを混ぜて。美味しかったです☆

eco13ram41

つくれぽ有難うございます♪気に入って頂けて嬉しいです*^^*

09/03/16

写真

カレーマンです☆味も出来栄えも大・満・足p(^^)q

ミニペン

カレーまんを作って下さってとても嬉しいです!大感激(≧∇≦)

08/04/02

写真

生地を参考にウインナー入りと青汁生地にイチゴジャム入り♪ウマイ!

アイエム

青汁+苺ジャムって初めてのコンビです☆カレー入りもどうぞ~♪

07/02/26

写真

2度目作りました~✿やっぱり何度食べてもお手軽で美味しいっ!!

ゆりそ

何度も作ってくれてありがとう♪カレーまん、美味しいですねっ☆

07/01/15

写真

昨晩のカレーの残りで。美味しすぎる~!朝から食べすぎ注意報!

あきら1783

早速作ってくれてありがとう!ジャンボ蒸しパンもやってみてね☆

このレシピの生い立ち

公開日: 06/06/02
いろいろな蒸しパンを作るうち、カレーまんや肉じゃがまんはどう?なんて思うようになりました。(笑) 昨夜がカレーライスだったので、朝からトライしてみた次第です。^^; 汁気多めのカレーで流れ出るかな?と思いましたが、大丈夫!手軽な即席カレーまん「もどき」な蒸しパンもなかなか良かったです☆

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