セロリと蒸し鶏のゴマダレ和えの画像

Description

しゃきしゃきセロリが美味しい♪しっとり蒸し鶏とゴマダレが絶妙です^^

材料 (2~3人分)

3本(1株)
1枚
日本酒
大匙1
ゴマダレ(市販)
好きなだけ

作り方

  1. 1

    セロリは斜め薄切りにして、塩少々(分量外)をまぶし、しんなりさせる。
    鳥胸肉は皮をとり、酒と水大匙2で蒸し煮する。

  2. 2

    ①のセロリは水分をしっかり絞る。
    煮汁ごと冷ました鶏肉は食べやすい大きさに裂く。

  3. 3

    ②のセロリと鶏肉をボウルに入れ、ゴマダレで和えたら出来上がり♪

  4. 4

    今回はミツカンさんの金のごまだれを使いましたが、ゴマドレッシングでも美味しそうです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

美味しそうなセロリを買ったので、たっぷり食べたくて。
冷蔵庫にあった鶏肉と、ゴマダレなら間違いないだろうな~と思いました。
レシピID : 2577886 公開日 : 14/04/08 更新日 : 14/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
大魔女
作り置きの鶏ハム利用。皮は細く切って混ぜ、おつまみモードに。旨ぁ

鶏ハムも良いですねぇ~♡お酒が進みそうです(笑)1れぽ感謝