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セロリは斜め薄切りにして、塩少々(分量外)をまぶし、しんなりさせる。鳥胸肉は皮をとり、酒と水大匙2で蒸し煮する。
①のセロリは水分をしっかり絞る。煮汁ごと冷ました鶏肉は食べやすい大きさに裂く。
②のセロリと鶏肉をボウルに入れ、ゴマダレで和えたら出来上がり♪
今回はミツカンさんの金のごまだれを使いましたが、ゴマドレッシングでも美味しそうです。
鶏ハムも良いですねぇ~♡お酒が進みそうです(笑)1れぽ感謝