ラベンダークッキーとローズクッキー
はまずみゆきこ
作り方
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1
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生地の材料をすべて混ぜ合わせ、2等分し、半分にスキムミルクを混ぜる。のこり半分はさらに2等分しておく。
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2
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☆ラベンダー
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3
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すり鉢で細かくし、生地の1/4と混ぜ合わせる。
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4
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ラップに包んで棒状にする。
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5
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スキムミルクを混ぜた生地の半分を平らにのばし、ラベンダーの生地を包むように丸め、冷蔵庫で20分ほど寝かせる。
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6
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☆ローズ
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7
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すり鉢で細かくしたローズを生地の1/4と混ぜ合わせる。
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8
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ローズの生地とスキムミルクの生地をそれぞれ平らに伸ばす。
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9
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二つの生地を重ねてくるくると丸める、冷蔵庫で20分ほど寝かせる。
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10
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寝かせた生地はそれぞれ、包丁で16枚に切る。
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11
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「チンするレシピ クッキーマジック」にならべ、レンジでパッケージの指示通りに加熱したら完成。
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コツ・ポイント
寝かせた生地をきってからしばらく置いて、常温に戻してからレンジで加熱した方がうまくいくようです。
このレシピの生い立ち
ハーブ入りのクッキーを食べたくてつくりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はまずみゆきこ
