持ち寄りOK！大きなカスタードプリン

<カスタードプディング>
耐熱皿の内側に薄くバター(分量外)を塗る。

ボウルに卵を割りほぐし、砂糖・ラム酒を加えてよく混ぜる。

鍋で牛乳を沸騰させないようにあたため、②に少しずつ加えながらよく混ぜ合わせる。

オーブンを150℃に余熱し、天板を
セットしてから熱湯を入れ40～50分焼く。

<カラメルソース>
鍋にグラニュー糖と大さじ2(分量から)の水を入れて火にかけ、弱火でじっくり煮溶かす。

焦げ色がついてきたら鍋を回し、全体がきつね色になったら、残りの水を加えて火を止め、鍋を回して溶かし、よく冷ます。