シャキシャキ新玉ねぎたっぷりサンド
作り方
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1
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パン1枚にマーガリンを塗る。もう1枚にはレモン汁を振りかけた後マーガリンを塗りマスタードも伸ばして塗る。
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2
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きゅうりは半分の長さに切った後、縦に細く切り、塩をまぶしておく。
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3
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新玉ねぎは薄くスライスし、ギュッと水分をしぼる。
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4
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1のパン1枚に玉ねぎ、ハム、マヨネーズ、チーズ、水分をしぼったきゅうりを順に乗せ、もう1枚のパンで挟む。
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5
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4のパンをつぶさない程度にしっかり押さえたら、きゅうりを乗せた縦の向きと垂直方向に3等分に切る。
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6
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みゆっちWさんが卵入りで作って下さいました♡
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7
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まっち—食堂さんがせつみかさんの酢玉ねぎを使って作って下さいました♡
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8
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Snow*Loveさんもせつみかさんの酢玉ねぎを使って作って下さいました♡
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9
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せつみかさんの酢玉ねぎ(レシピID: 1724800)です♪サンドイッチに入れるととても美味しいです♡
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コツ・ポイント
辛味の強い玉ねぎを使う場合には、スライスした玉ねぎを水にさらしてから絞って使ってください♫
具を乗せる順番は、マヨネーズの塩分によって野菜から水分が出るのを防ぐために、ハムとチーズの間にマヨネーズが挟まるように乗せて下さい。
具を乗せる順番は、マヨネーズの塩分によって野菜から水分が出るのを防ぐために、ハムとチーズの間にマヨネーズが挟まるように乗せて下さい。
このレシピの生い立ち
辛味の少ない新玉ねぎがあったので、お弁当用に考えました。