手早く簡単☆ちょっと和風な五宝菜♪
しおかつを
作り方
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1
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人参と生姜はせん切り。
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3
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柔らかい部分は食べやすい大きさにざく切り。
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4
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水菜は食べ易い大きさにざく切り。
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5
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豚肉も食べ易い大きさに切って、塩胡椒と片栗粉を揉み込む。
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6
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フライパンに薄く油を引き熱して、⑤と生姜を炒める。
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7
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豚肉に少し火が通ったら、人参とキャベツの芯を入れて炒める。
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8
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キャベツの芯がしんなりしてきたらキャベツの葉を入れて、出汁の素を振りかけ、炒める。
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9
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全体的にしんなりしてきたら水菜をバサっと入れる。
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10
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全体を混ぜ、火を弱めたら●を合わせたモノを手早く混ぜ入れて、とろみが出たら出来上り♪
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豪快に大きなお皿に盛って取り分けて♪
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2017.10.21クックパッドニュースに掲載して頂きました！
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ありがとうございます！とっても嬉しいです♪
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コツ・ポイント
片栗粉に調味料を混ぜて、最後にとろみを。
全体的にとろみをつけるのがポイントです。火を弱めたら、フライパンの真中に少しずつ落として、手早く混ぜるのがコツ。
全体的にとろみをつけるのがポイントです。火を弱めたら、フライパンの真中に少しずつ落として、手早く混ぜるのがコツ。
このレシピの生い立ち
夫の実家で突如ご飯を頂く事になりましたが、オカズがな～んにも無かったので、冷蔵庫にあるもので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
しおかつを
