我が家の一押し～ アボカドと豆腐のナムル
Description
とっても簡単！水切り不要の豆腐で作ればもっとお手軽です(^^*)
ハートフルキッチン麗
作り方
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アボカドの種を取り皮を剥いたら1.5cm角に切ります。
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全ての材料を合わせたら 崩れないように混ぜ合わせます。綺麗に仕上げたいのでいり胡麻ですが すり胡麻でも勿論OK！
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しょう油は香り付けなので少量で色よく仕上げてください。
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【参考レシピ】
少量のにんにくをすりおろす時はこの方法が無駄なくおろせます。
ID:2322784
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【参考レシピ】
トマトのナムル
ID:2584152
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【参考レシピ】
にんにくごま油を
常備しておくと簡単にナムルが作れます。ID:2312035
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8
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【参考レシピ】
こちらのナムルの素も便利です♥
ID:2357837
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コツ・ポイント
絹ごし豆腐の水切りをしっかりすることがポイントです。アボカドも豆腐も崩れやすいので たくさん作るときは先に調味料を合わせてから軽く和えるのが良いと思います。塩の分量は目安ですので味を確認してお好みに調えてください。
このレシピの生い立ち
思い付きのまま 大好きな素材を組み合わせたら家族に大好評！以来 我が家の一押し定番メニューです(*^^*)
ハートフルキッチン麗
