コーヒーサーターアンダギー
jnk2013
作り方
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1
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材料をムラなく混ぜ合わせる(揚げ油、粉砂糖以外)
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2
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大きく一つのかたまりに丸めてラップをして冷蔵庫で30分ねかす。
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3
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適当な大きさのだんごをつくり揚げ油で揚げる(揚がるころ割れてきます)
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4
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揚がったドーナツに粉砂糖を熱いうちにふりかける。
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コツ・ポイント
生クリームがなかったら牛乳でもよいと思います。固さは調整してください。揚げる時は中が揚がるように焦がさないようにしてください。
このレシピの生い立ち
黒糖がないのでインスタントコーヒー味にしてみました。
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