作り置きOK！五種野菜の土佐風きんぴら

ごぼう、新じゃが、にんじん、大根は太めの千切りにする。ごぼうと新じゃがは水に晒す。

フライパンにごま油を入れ、ごぼう→新じゃが→大根→にんじんの順で炒めます。
※特にごぼうはよく炒めます。

⚫︎の調味料を入れ汁がなくなるまで炒め煮にします。汁がなくなってきたら、かつお節を入れてからめます。

ふなここさんが献立に掲載してくださいました。ありがとうございます。