アジアンスイートポテト春巻き☆

2cm位の輪切りにしたさつまいもをレンジで柔らかくなるまで蒸す。
私はルクエに入れて800wで2分半

1をボールに入れて皮を剥き、ココナッツオイルと蜂蜜を加えて潰す。

全体がしっとり落ち着いたら、ラップで包んで横10cm、縦9cmに整える。

分量外の溶かしたココナッツオイルを表面に薄く塗り、250℃で5分、200℃に下げて10分焼く。