こうや豆腐と大根葉とぶなしめじの煮物
さつきA
作り方
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1
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冷凍保存していた大根葉（画像は、冷凍する前の画像）
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2
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このレシピで使った、ひとくちこうや豆腐。
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3
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鍋に粉末だしを入れ、沸騰してきたらこうや豆腐を入れ、その上にぶなしめじ・大根葉を置き、10分～15分煮る。
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4
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汁気がわずかに残るまで煮たら完成。器に盛る。
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コツ・ポイント
必ず、粉末だしを入れてから、こうや豆腐を煮ること。冷凍保存してある大根葉は、レンジで600W1分間チンすると扱いやすい。
このレシピの生い立ち
冷凍保存していた大根葉を使いたくて、こうや豆腐の中に入れました。
さつきA
