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そら豆と椎茸のバター醤油炒め

そら豆と椎茸のバター醤油炒めの画像

Description

バターの風味たっぷり～～
そら豆の味もしっかり残ってます(^^)

材料 （2人分）

そら豆
4さく
椎茸
2枚
バター
１０ｇ
塩・こしょう
適量
お醤油
小１／２

作り方

  1. 1

    そら豆はさやからだしておく。
    椎茸は４等分に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、そら豆を入れて薄っすら焦げ目がつくまで炒めたら椎茸も加えてしっかり炒める。

  3. 3

    塩・こしょうを加えてさらに炒め、お醤油を加えてさっと混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

そら豆はこんがり炒めた方が香もよくて美味しいです！

このレシピの生い立ち

春の旬なので。。
レシピID : 2585273 公開日 : 14/04/17 更新日 : 14/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年5月20日
写真
らむちびた
そら豆煮てばっかりだったので作って見ました(^-^)好評でした。

ありがとうございます！

2014年5月6日
初れぽ
写真
nerolincon
今まではさやのまま焼くだけでしたが、風味も良くつまみに好評でした

私も同じでした。。ありがとうです！

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( )
acchin721
そら豆と椎茸のバター醤油炒め
by acchin721