離乳食 具沢山れんこんもち

れんこんは皮をピーラーで剥きすりおろす。しめじはみじん切り、青ネギは細めの小口切りにします。

全ての材料をボウルに入れて練る。れんこんの水分量で片栗粉は調整して下さいね。多少緩めでも。。

タネをお好みの大きさに成形し、熱したテフロンのフライパンで焼く。弱〜弱中火。つかみ食べをするなら喉に詰まらない大きさで。

蓋を取って両面良い焼き色がついたらできあがり。