【石橋】再現!味仙の台湾ラーメン!

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Description

仕事で名古屋行ったら、どうしても帰りに食べたくなるでしょ!
でも、時間がなく食べて帰ってこれなかった時は、コレ!

材料

市販の醤油ラーメン
1袋
5本分
鷹の爪
小さじ1
ごま油
大さじ1
塩コショウ
適量
ニンニク
2かけ
料理酒
大さじ1
コチュジャン
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    インスタントラーメンは出来る時間を逆算して先に作ってねー!
    フライパンにごま油でニンニクを弱火で炒め、鷹の爪を投入!

  2. 2

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    コチュジャン投入!香りを出します!塩コショウした挽き肉を投入!ある程度炒めたら、料理酒投入!

  3. 3

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    5センチくらいにカットしたニラを投入!軽く炒めて!

  4. 4

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    出来上がった醤油ラーメンの上にかけます!

  5. 5

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    完成!

コツ・ポイント

初めて作るときは、ラーメンは後で作った方が、のびなくてすみます!

このレシピの生い立ち

味仙の台湾ラーメンを気軽に食べにいける距離に住んでいない我々には、こうするしかないのです!
レシピID : 2585876 公開日 : 14/04/14 更新日 : 14/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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バンビーノ☆
簡単でメッチャ美味〜い!病みつきになる旨辛さ!
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順ティ
辛うまでした。
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♥きよみん♥
とっても美味しくできました。お店のラーメンみたいで〜リピします。
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kaetzchaen
麺が高カロリーなのでしらたきで。結構辛いσ(^_^;)

ありがとうございますー!