カリカリさつまいもチップス

薄くスライスして、数分水にさらす

サラダ油を数センチいれ、砂糖を振り入れる。
最後にさつまいもに絡みつくので大丈夫！安心してください。

さつまいも全てを入れる。ぎゅうぎゅうでも揚がると小さくなるので大丈夫！全て入れたら、弱火から中火の間で

段々色づき、カリカリに、砂糖も絡みつき始める。

お皿にいれ、熱いうちにほぐす。