«kanaismのレシピ (8品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

手作り黒みつ！

レシピID:258720

アメリカで黒みつが手に入らなかったので自分で作ってみました！黒砂糖と白砂糖の割合は2:1でお水もそれによって調整してくださいね♪

kanaism

材料

黒砂糖	80グラム
白砂糖	40グラム
水	100cc

1: 鍋にすべての材料を入れて、弱火にかけながら砂糖を溶かしていく。

2: 黒砂糖を煮立てるとあくが出るのであくを丁寧に取る。

3: とろみがついてきたら、火から下ろして荒熱を取り、冷蔵庫に入れて冷やす。
お好みのものにかけて食べてくださいね♪煮物の照り出しにもGood!

コツ・ポイント

焦げないように弱火で少しずつ煮詰めます。黒砂糖は大きめの塊でも溶けます。熱がある状態ではさらさらでも、冷蔵庫で冷やすと、とろとろになりますよ～！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

299件 (256人)

09/09/01

私もアメリカなんです！黒蜜ないって諦めていたから感激です☆

kyolochan

アメリカでは手に入りづらいですよね。作ってもらえて感謝です☆

09/08/21

とっても簡単でした☆豆乳プリンにピッタリでとてもはまりそう♪

＊まにゃみん＊

豆乳プリンには黒みつが合いますよね！れぽありがとう☆

09/08/12

豆乳プリンにかけて頂きました(*_*)これ、おいし♪

ココチャン

豆乳プリンおいしそうですね！れぽありがとうございます☆

09/07/29

ナタデココ＆手作り寒天にかけて食べました♪黒蜜大すき～♡＾＾

kobari

ナタデココ＆寒天に黒みつ！とってもおいしそう。れぽありがとう

09/07/29

お家で黒蜜つくれるなんて幸せ゜+。(*′∇｀)。+゜

みっきい×２

簡単に安く作れちゃいますよね！れぽありがとうございます

09/07/28

よく黒蜜を使うので便利(^^)もう市販は買いません!

美桜里☆

このレシピを選んでくれてありがとうございます！

09/07/27

色々使えて便利です♪

ほりまＪ

れぽありがとうございます！黒みつ便利ですよね。

09/07/27

こんなに簡単に作れるなら、もっとたくさん作るんでした…。

今川焼き

次回は是非お好みで増やして作ってみてください♪れぽありがとう

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141件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：06/06/07

黒みつが手に入らなかったので作りました。

写真ブログやってます。
http://kanaism.exblog.jp/

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